⏱ 2 min de citit
Lista include șase restaurante din București, Poiana Brașov, Cluj-Napoca, Timișoara, Iași și Constanța, selectate pentru preparate specifice sezonului de toamnă.
În București, restaurantul bucătăria.localfood, situat pe strada Ion Slătineanu nr. 30, propune o interpretare contemporană a bucătăriei românești de tip comfort food, pornind de la ingrediente locale.
În Poiana Brașov, pe strada Păstorului nr. 5, Stâna Turistică Sergiana oferă un cadru rustic construit în jurul conceptului de stână și popas montan.
La Cluj-Napoca, pe strada Alexandru Ciurea nr. 6, Restaurant Roata propune preparate tradiționale românești într-o atmosferă descrisă ca rustică.
În Timișoara, pe strada Eugeniu de Savoya nr. 7, Casa Bunicii este construită în jurul conceptului de mâncare gătită cu gust familiar, inspirată din bucătăria de acasă.
La Iași, Hanu’ Sărărie 1896, situat pe strada Sărărie nr. 144 în zona Copou, funcționează într-un conac și dispune de mai multe saloane și o terasă.
În Constanța, pe strada Aurel Vlaicu nr. 325C, restaurantul Dafin, parte din complexul AviGarden, propune preparate românești reinterpretate într-o manieră contemporană.
Restaurant Roata din Cluj-Napoca, Stâna Turistică Sergiana din Poiana Brașov și Hanu’ Sărărie 1896 din Iași au fost prezentate ca opțiuni pentru preparate inspirate de bucătăria tradițională românească.
bucătăria.localfood din București și restaurantul Dafin din Constanța au fost prezentate ca locuri cu abordare contemporană asupra preparatelor tradiționale.
Sursă: Zile și Nopți (zilesinopti.ro)
