Atenționare privind riscurile alimentare în mediul online

Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a emis un avertisment pentru consumatorii care achiziționează produse alimentare prin intermediul rețelelor sociale, subliniind că aceste alimente, vândute de persoane neautorizate, pot fi contaminate cu bacterii periculoase precum Salmonella și Listeria, care pot provoca toxiinfecții alimentare severe.

Într-un comunicat de presă, ANSVSA a evidențiat că numărul produselor alimentare promovate online este în creștere, însă mulți dintre comercianții care le oferă nu sunt înregistrați sanitar-veterinar, nu dispun de spații verificate oficial și nu respectă normele de igienă impuse de legislația românească.

„Vânzarea online a prăjiturilor, cozonacilor sau altor produse alimentare de către persoane neînregistrate este o activitate ilegală. Consumatorii nu ar trebui să cumpere alimente de la persoane fizice care își promovează produsele pe platforme precum Facebook, Instagram sau TikTok, fără a avea o formă legală de înregistrare și fără respectarea condițiilor minime de igienă”, a declarat dr. Alexandru Bociu, președintele ANSVSA.

Produsele realizate în condiții necontrolate pot fi contaminate cu microorganisme periculoase, ceea ce face esențial ca ANSVSA să recomande consumatorilor să achiziționeze alimente doar din unități înregistrate sanitar-veterinar. Este important să se verifice eticheta, data limită de consum, datele de contact ale producătorului și condițiile de depozitare.

Recomandări pentru cumpărăturile online

Datele de identificare ale comerciantului: nume, adresă, telefon, email.
Denumirea produsului: lista ingredientelor și cantitatea netă.
Condițiile de transport: mai ales pentru produsele perisabile.
Informații despre alergeni: și declarația nutrițională, acolo unde este cazul.
Termenii și condițiile: de livrare, retur și reclamații.

Verificări la recepționarea coletului

Integritatea pachetului: fără scurgeri, rupturi sau deteriorări.
Concordanța între produsele comandate și cele livrate.
Starea termică: a produselor perisabile.
Integritatea ambalajelor: și lizibilitatea etichetelor.
Data durabilității minimale: / data limită de consum.
Bonul fiscal: util în cazul unei reclamații.

Reguli pentru comerțul cu carne de porc

Comerțul cu carne de porc și produsele din carne de porc trebuie să respecte normele legislației naționale și europene, în special în ceea ce privește controlul Trichinella și reglementările privind pesta porcină africană (PPA). Este interzis comerțul cu carne de porc provenită din exploatații neconforme.

Atenționări privind comerțul online cu animale vii

Achiziția de animale vii sau păsări de la persoane neautorizate prin intermediul anunțurilor online este strict descurajată. Aceste tranzacții pot contribui la răspândirea bolilor grave, cum ar fi PPA sau gripa aviară, afectând siguranța alimentară națională.

ANSVSA subliniază importanța achizițiilor responsabile și informate, care sunt esențiale pentru protejarea sănătății publice și prevenirea îmbolnăvirilor.

Imaginea utilizată în acest articol a fost preluata de pe site-ul Digi24 și poate fi vizualizată direct aici.