Târg de produse tradiționale în curtea Ministerului Agriculturii
În perioada 11 – 13 septembrie 2025, între orele 09:00 – 19:00, curtea Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale va găzdui un târg dedicat produselor tradiționale. Evenimentul, intitulat Târgul de Produse și Gusturi Tradiționale, va aduce împreună 35 de producători locali care promovează rețetele tradiționale, oferind vizitatorilor ocazia de a degusta și achiziționa produse autentice.
Participanții la târg vor avea șansa de a descoperi o varietate de produse, printre care:
- Produse recunoscute sau în curs de recunoaștere la nivelul Uniunii Europene, cum ar fi Magiun de prune Topoloveni – IGP, Telemea de Sibiu – IGP și distilatul Țuică de prune de SORDONY;
- Produse atestate tradițional sau obținute conform rețetelor consacrate, precum Telemea de vacă și Iaurt de Câlnic;
- Peste 30 de produse atestate, incluse în Registrul Național al Produselor Tradiționale, provenind din județele Botoșani, Brașov, Mureș, Olt, Sibiu și Vrancea, inclusiv cornulețe cu nucă, baigli cu nucă și cu mac de la Boianu;
- Produse bio, cum ar fi diverse sortimente de miere ecologică și produse ale stupului;
- Brânzeturi și preparate din carne realizate după metode tradiționale, vinuri, miere naturală, dulciuri de casă, articole artizanale și alte produse autentice.
De asemenea, prima ediție din acest sezon va aduce în atenția vizitatorilor o selecție variată de produse, printre care:
- Pâinea lui Manole, o pâine pe vatră cu maia, și alte produse de panificație și patiserie de la Brutăria Frontera din Brăila;
- Produse lactate artizanale din lapte de capră, realizate manual de membrii Asociației Țăranii Dobrogeni, incluzând chefir, smântână, unt, unt ghee (99% grăsime), telemea și cașcaval de capră, iaurt de oaie și telemea proaspătă de vacă;
- Produse de fermă, cum ar fi pui de țară și ouă de pasăre provenite din creștere liberă;
- Sucuri naturale Doza de Fresh, mere și pere din Suceava și Voinești, fructe de pădure și cătină din județul Mureș, morcovi și sfeclă de la Ferma lui Stoian.
Vizitatorii sunt așteptați să se bucure de o experiență culinară unică, explorând bogăția tradițiilor gastronomice românești.
Imaginea utilizată în acest articol a fost preluata de pe site-ul buletin.de și poate fi vizualizată direct aici.