Biblioteca Națională a României va găzdui expoziția Chocolate Saga
În perioada 24-26 octombrie, Biblioteca Națională a României va fi locul de desfășurare a expoziției de ciocolată „Chocolate Saga”, un eveniment dedicat pasionaților de dulciuri, unde vor fi prezenți 50 de ciocolatieri și 90 de branduri autohtone, alături de 3 branduri internaționale și peste 60 de produse conexe și materii prime.
O călătorie în istoria ciocolatei
Expoziția va oferi vizitatorilor o fascinantă călătorie în timp, explorând utilizarea ciocolatei în civilizațiile aztecă și mayașă, unde aceasta era folosită în ritualuri sacre, până la momentul în care a ajuns în Europa, devenind un simbol al luxului în curțile regale.
Statuile din ciocolată
Un aspect inedit al festivalului este expoziția de statui din ciocolată, care vor întruchipa personalități și simboluri culturale. Această inițiativă promite să surprindă și să încânte vizitatorii.
Demonstratii live și degustări
Printre participanți se numără maestrul ciocolatier Marinel Bejan, Rodica Bunea și Vera Maxim, recunoscuți la nivel internațional, care vor aduce sculpturi unicat din ciocolată și vor susține demonstrații live, prezentând combinații de arome și tehnici spectaculoase.
În fiecare oră, cei mai renumiți maeștri ciocolatieri români vor desfășura show-uri live, dezvăluind secretele pralinelor perfecte și tehnicile din spatele celor mai fine deserturi.
O selecție variată de ciocolată
Publicul va avea ocazia să descopere și să deguste o gamă variată de ciocolate artizanale, incluzând:
- Ciocolată cu lapte cremoasă și fină
- Ciocolată neagră intensă, cu note de fructe roșii sau cafea
- Combinații inedite cu sare de mare, ardei iute, lavandă sau vin roșu
- Sortimente bean-to-bar și praline umplute cu creme naturale
- Praline cu șofran, fistic, tahini, trandafir sau tămâie
- Ciocolată infuzată cu ceai de hrișcă sau cu fructe liofilizate
Degustarea profesională de ciocolată bean-to-bar va fi coordonată de expertul internațional Martin Christy, care va conduce un atelier de degustare, unde participanții vor învăța să recunoască gustul autentic, texturile și echilibrul perfect al unei ciocolate de top.
Ateliere creative pentru toate vârstele
Festivalul va include și ateliere creative, unde vizitatorii pot crea propria tabletă de ciocolată personalizată sau pot explora tehnici de pictură cu ciocolată. Copiii se vor putea bucura de ateliere de creație cu nisip colorat, caricaturi și face painting, oferind o experiență distractivă pentru întreaga familie la începutul vacanței.
Parfumuri de nișă și arome inedite
Ediția a VII-a a festivalului va aduce, în premieră, parfumuri de nișă create de parfumieri români recunoscuți la nivel internațional. Meus Art Parfumery va prezenta creațiile „gourmet” ale celor mai talentați parfumieri din România, combinând note de ciocolată cu arome inedite precum piele, piper, cafea sau mosc, pentru a oferi o experiență senzorială completă.
Imaginea utilizată în acest articol a fost preluata de pe site-ul adevarul.ro și poate fi vizualizată direct aici.